农业农村部公布我国农作物自主选育品种面积占比超95% 农业植物EDV制度正式落地
农业农村部披露我国农作物自主选育品种面积占比超95%，畜禽、水产、蔬菜国产种源市场占有率分别超80%、86%、91%，实现“中国粮”主要用“中国种”。经国务院同意，农业农村部已公布第一批农业植物实质性派生品种制度实施目录并配套发布判定指南，标志着我国农业植物EDV制度正式落地。当前我国种业知识产权大保护格局基本形成，为育种创新提供制度支撑。
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今日 0 条新华网 · 食品AI 评分3737 新华网 · 食品AI 评分2424 河南杞县因地制宜发展特色农业产业 带动乡亲增收致富
河南杞县引导各乡镇立足资源禀赋发展特色产业，目前已形成沙沃乡果蔬、阳堌镇花生、西寨乡红薯三大规模化产业集群。沙沃乡王大夫庄村建成全链条综合果蔬园，村集体经济年收入达47.8万元，每年带动2万余人次就业，人均增收1万余元。阳堌镇花生年交易量达40万吨，收购价较市场价每斤高0.1至0.2元，西寨乡红薯种植面积突破3000亩，配套加工产业破解鲜薯销售局限。
新华网 · 食品精选AI 评分5555 商务部公布8月食用农产品市场价格环比上涨1.2%
商务部发布商务大数据显示，8月份全国食用农产品市场价格环比上涨1.2%。分品类来看，猪肉批发均价环比上涨3.1%、同比下降14.8%，鸡蛋批发均价环比上涨4.5%、同比上涨34.2%，30种蔬菜批发均价环比上涨3.7%、同比下降3.7%，6种水果批发均价环比下降2.9%、同比下降5.2%，36个大中城市粮食批发均价与上月持平、同比下降0.8%。
推荐理由：原文给出8月主要食材品类的环比与同比涨跌幅，餐饮从业者可据此判断近期采购成本走势。
红餐网 · 资讯AI 评分2525 雪川农业集团在宁夏固原举办首届丰收节，发布全新IP“薯仔”并捐赠教育公益基金
雪川农业集团在宁夏固原六盘山马铃薯核心种植区举办首届丰收节溯源体验活动，邀请各界代表走进种植一线沉浸式感受高原马铃薯丰收实景。活动现场雪川正式发布全新IP“薯仔”，面向居家烹饪、追求便捷美食的薯食爱好者拓宽马铃薯消费场景，同时完成教育公益基金捐赠，反哺固原本土教育事业。
红餐网 · 资讯AI 评分3333 雪川连续三年入选亚洲品牌500强榜单
9月20日，雪川农业集团入选世界品牌实验室发布的亚洲品牌500强榜单，这是其连续第三年上榜。雪川为农业产业化国家重点龙头企业，打通马铃薯全产业链，薯制品出口40多个国家和地区，是亚洲冷冻薯条头部供应商。本次上榜恰逢其全新子品牌“薯仔很忙”发布，为新品牌亮相提供了强力品牌背书。
新华网 · 食品AI 评分3535 河北衡水推动果蔬产业全链条升级 直供京津市场
河北省衡水市作为“京南大菜园”，常年蔬菜种植面积110万亩以上、产量超390万吨，正通过基地建设、科技赋能、品牌塑造等举措打造京津冀优质果蔬供应高地。目前衡水已培育环京周边蔬菜生产基地17家，全市蔬菜年育苗能力达10亿株，果蔬产品抽检合格率稳定在98%以上。当地已建成区域性果蔬集散枢纽，12家企业获“河北净菜”品牌授权，饶阳县日供京津果蔬达1900吨。
红餐网 · 资讯AI 评分4545 海底捞、巴奴带头上新，火锅行业“价值战”有了新玩法
海底捞、巴奴先后推出新品，以真材实料的品质升级替代单纯价格让利，打响火锅行业价值战。上游虾滑品类龙头逮虾记顺势上新MIX融合虾滑系列，采用“虾+肉+鲜蔬”融合配方，90%含肉量，单份菜品毛利可达70%以上。该产品免洗免切免调馅，门店开袋即用，适配火锅、小火锅、中餐等多元场景。
新华网 · 食品精选AI 评分5555 农业农村部监测：2026年第38周全国批发市场蔬菜均价环比下跌0.9%
据农业农村部监测，2026年第38周（9月14—20日）全国农产品批发价格200指数为117.03，重点监测的28种蔬菜批发市场周均价为每公斤4.65元，环比跌0.9%，同比低6.4%。同期猪肉、牛肉、鸡蛋等肉蛋价格环比有所上涨，鲫鱼、草鱼等淡水鱼价格小幅下跌，重点监测的6种水果均价环比涨0.8%。
推荐理由：原文给出了第38周各类食材的批发均价与环比同比变动，餐饮采购方可据此判断近期成本走势。
新华网 · 食品AI 评分4646 国庆保供进行时：新发地日均2万吨蔬菜护航首都“菜篮子”
北京新发地市场正全力推进国庆农产品保供工作，当前蔬菜日上市量达2.05万吨，加权平均价2.44元/公斤，价格已进入年内较低区间。市场内猪肉、海鲜、水果等全品类农产品储备充足，价格整体平稳，部分品类价格较节前明显回落。市场通过三道检测关卡与电子溯源台账实现农产品全程可追溯，保障市民采购安全。
红餐网 · 资讯AI 评分4343 红餐产业研究院联合如意三宝发布《2026如意三宝扇子骨标准》 推动扇子骨品类标准化发展
9月22日，在2026中国餐饮标杆品牌发展论坛上，红餐产业研究院联合如意三宝发布《2026如意三宝扇子骨标准》。据红餐产业研究院预估，2026年扇子骨行业终端销售额有望超38亿元，2020—2024年该品类销售额年复合增长率超15%。该标准依托如意三宝“扇子骨MASTER大师级标准体系”，旨在破解品类同质化、供应稳定性不足等痛点，推动行业规范化发展。
红餐网 · 资讯AI 评分3535 红餐产业研究院发布《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》
红餐产业研究院发布《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》，指出当前餐饮市场高价值食材关注度上升，虾滑品类存在同质化严重、品质参差不齐等痛点。逮虾记推出MIX融合虾滑系列首发四款新品，开袋即用适配多餐饮场景，目前已服务超6万家餐饮门店。
红餐网 · 资讯精选AI 评分6565 唯可鲜提交北交所上市辅导备案，蜜雪冰城与瑞幸贡献近六成营收
主打HPP超高压冷杀菌饮品原料的山东唯可鲜食品集团已提交北交所上市辅导备案申请，2025年营收8.69亿元、归母净利润9070.41万元，其中蜜雪冰城、瑞幸两家客户合计贡献58.49%的总收入。公司现制饮品原料业务占总营收约8成，客户还包括海底捞、呷哺呷哺、沪上阿姨、喜茶等品牌；当前面临客户集中度高、蜜雪冰城自建HPP产线、赛道竞争加剧以及2031年前未上市需回购股份的对赌压力。
推荐理由：文章拆解了唯可鲜的营收结构、客户集中度与上市对赌压力，可作为观察餐饮HPP原料赛道竞争格局的参考。