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按公司与模型、技术方向、内容形态浏览 24 个主题，持续汇集近期焦点与精选。
公司与模型
按厂商与模型系追踪：谁发了什么、又赢了哪一局
- 海底捞海底捞的全部动态：开店与闭店节奏、翻台率与经营数据、子品牌与供应链动作的持续追踪。查看 1 条精选 →
- 九毛九集团九毛九集团（太二酸菜鱼、怂火锅、山外面等）的全部动态：品牌扩张、经营数据与新动作的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 西贝西贝餐饮（西贝莜面村等）的全部动态：门店、菜单、供应链与经营动作的持续追踪。查看 1 条精选 →
- 麦当劳麦当劳（金拱门）在中国的全部动态：门店扩张、数字化、营销与供应链的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 百胜中国百胜中国（肯德基、必胜客等）的全部动态：门店网络、经营数据与新业态的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 星巴克星巴克中国的全部动态：门店、会员体系、产品与竞争动作的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 瑞幸咖啡瑞幸咖啡的全部动态：门店规模、产品上新、价格策略与经营数据的持续追踪。查看 1 条精选 →
- 蜜雪冰城蜜雪冰城的全部动态：加盟网络、供应链、上市进展与海外扩张的持续追踪。查看 2 条精选 →
- 喜茶喜茶的全部动态：直营与开放加盟、产品与品牌动作的持续追踪。查看 3 条精选 →
- 美团美团的全部动态：外卖与到店业务规则、费率、流量政策与商家工具的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 饿了么饿了么的全部动态：外卖规则、补贴与流量政策、商家侧产品变化的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 抖音生活服务抖音生活服务的全部动态：团购与直播带货规则、商家入驻与流量政策的持续追踪。查看 0 条精选 →
- 企迈企迈（餐饮SaaS）的全部动态：产品更新、商家功能与生态动作的持续追踪。查看 0 条精选 →
技术方向
按技术领域深挖：Agent、多模态、具身智能……
- 食品安全与合规食品安全事件、监管抽检、处罚公示与合规要求的变化，餐饮经营者需要据此自查自纠的一切信息。查看 1 条精选 →
- 供应链与原料食材与包材供应、中央厨房与冷链物流、供应商格局的变化。查看 5 条精选 →
- 成本与价格行情食材、人力、租金、能源等成本要素的行情变化，以及它对菜单定价与门店模型的影响。查看 1 条精选 →
- 外卖与平台运营外卖、团购与本地生活平台的规则、费率、流量玩法与商家侧运营方法。查看 1 条精选 →
- 扩张与加盟品牌的开店、闭店、加盟政策与区域扩张动作，以及连锁化背后的模式变化。查看 4 条精选 →
- 餐饮数字化餐饮SaaS、收银与供应链系统、AI与自动化在门店和总部落地的产品与案例。查看 1 条精选 →
- 营销与私域品牌营销、会员体系、私域运营与内容获客的打法与案例。查看 1 条精选 →
- 中餐出海中国餐饮品牌出海：海外开店、供应链与本地化运营的进展。查看 0 条精选 →
内容形态
按内容类型浏览：论文、教程、观点、政策……