第36届红餐博览会观察：连锁单店模型细化，供应链与门店效率成行业增长关键

第36届红餐博览会于9月21-23日在广州广交会展馆举办，130余家餐饮品牌与供应链企业参展。现场观察显示，餐饮连锁化率2025年已达25%，品牌普遍通过细分店型。