AI 日报 · 2026 年 10 月 4 日 · 星期日

麻六记推进2.0版本升级：回归餐饮本质，布局门店、零售与酸辣粉小店三大业务

麻六记创始人汪小菲在第36届红餐博览会上披露，麻六记正推进2.0版本升级，核心是组织、供应链与门店模型的系统性迭代，而非仅更换门店设计。门店端推出A、B、C三类差异化菜单与三类店型，适配不同城市与商圈的消费需求；今年8月四川绵阳自营工厂投产，自主完成底料、酱料到成品加工，零售产品已铺进约15万个商超网点。