第36届红餐博览会设非遗美食板块，发布2026非遗美食发展报告

2026年9月21日至23日，第36届红餐博览会在广州举办，同步设置非遗美食板块，涵盖行业论坛、产业报告发布、非遗美食街区展示等内容。活动现场，红餐产业研究院发布《中国非遗美食发展报告2026》，估算2026年全国非遗美食相关产业产值总额预计超过5000亿元。该板块旨在为非遗美食的传承创新与商业转化搭建交流对接平台，助力传统餐饮技艺对接当代消费市场。

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